아고다

오디의 효능 뽕나무의 열매인 오디는 5월 중순부터 6월까지가 제철이고 완전히 익으면 영롱한 검은빛을 띠는 블랙푸드의 대표 격이다. 영양성분이 일반과실에 비해 전반적으로 높아 면역력, 노화억제, 시력개선, 피부탄력 증진에 도움이 된다. 오디의 건강효과에 대해 알아보자. 목차 1. 비타민 C 함량이 사과, 배, 포도, 감귤보다 월등히 높아 오디는 포도, 사과 등에 비해 덜 알려진 식품이지만, 오히려 영양성분 함량은 크게 앞선다. 특히 칼슘, 칼륨, 비타민 B1, 비타민 C의 함량은 사과, 배, 거봉 포도, 감귤보다 월등히 높다(국립농업과학원 자료). 철분, 아연 함량도 풍부해 면역기능 유지 및 상처회복에 도움을 준다. 2. 노화억제, 시력개선 효과 오디 특유의 색을 띠게 하는 안토시아닌 성분은 노화억제, 당..